河粉为什么会粘在机器上

炒河粉老是粘锅？掌握这些技巧再也不怕河粉够锅气百家号

2020年5月28日答：河粉在煎炒的时候锅中的温度较高，此时加入少许的清水可以更加激发锅中的“锅气”，水与高温的热油碰撞就会发生“爆炸”，此时锅中温度较高要配合不停的翻 2017年4月20日 1、可能米质的问题。2、可能你没蒸熟。要注意调节河粉机的温度或者河粉的厚薄度，必须得让河粉蒸熟，又不能太熟。如果你怎样调都蒸不熟的话，那就是机器为什么我用河粉机做出来的河粉会粘到一起?百度知道

河粉机百度百科

河粉机的工作大致是将磨好了的米浆自动输入河粉机中，然后通过河粉机蒸箱里面的热蒸气把它蒸熟成形，变成河粉，再切条冷却，变成食品，这样一个全自动化过程。2016年10月6日河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或有什么办法能让河粉切刀不粘河粉百度知道

饭店的炒河粉原来是这样做，难怪自己做又碎又粘锅，技巧全

2021年6月27日饭店的炒河粉原来是这样做，难怪自己做又碎又粘锅，技巧全在这里, 视频播放量 31229、弹幕量 85、点赞数 1244、投硬币枚数 191、收藏人数 759、转发人数 2021年1月29日做法，1：首先将河粉泡软，锅中加水烧沸，加盐，食用油搅匀，放入河粉煮3，关火后浸泡15。控干水分后，加入少许食用油拌匀，待用。 2：豆芽菜洗广东人炒河粉，为什么不油腻不粘锅？原来这样做，我们以前

机器出来的河粉很黏是水放多了还是放少了抖音

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河粉不白粘是怎么回事？食问实答食品人互助问答社区

2019年10月1日我用机器作的河粉为什么不白粘关注问题已关注回答 0条评论邀请回答分享学会坚持 3人参与回答八月未央，食品反应类工程师回答 “ 2016年5月4日为什么我用河粉机做出来的河粉会粘到一起? 我用河粉机做出来的河粉粘在一起松散是什么原因请哪位老师指点 1 我河粉机岀来为什么老粘布百度知道

家常素炒河粉，老厨师教你这样做，比饭店的好吃几倍

2020年8月2日开始炒的时候，热锅冷油，先倒入适量油润锅，烧至冒烟后倒出，接着加入新鲜油，这样就不会粘锅。然后放入河粉，不要急于翻动，先把河粉煎一下，时间约10秒钟，翻面同样操作。新手的话，用筷子把河粉抖散翻炒，感觉到河粉变软，加入老抽，生抽调味，翻炒均匀，出锅。2017年4月20日 1、可能米质的问题。2、可能你没蒸熟。要注意调节河粉机的温度或者河粉的厚薄度，必须得让河粉蒸熟，又不能太熟。如果你怎样调都蒸不熟的话，那就是机器问题吧，能把河粉蒸熟是河粉机的基本质量要求。为什么我用河粉机做出来的河粉会粘到一起?百度知道

河粉是怎样制作为什么很多油这些油对身体有害吗? 百度知道

2017年11月22日河粉是大米磨浆蒸熟的。河粉上的油是为河粉不粘在一起的，这些油本身上是食用油，对身体无害的。但如果制作河粉的商家自己使用的油是不合格的油的活那需要看情况对人体有无害处。现在的河粉都是机械自动生产的。比较好的广未沙食品机械生产的全自动河粉机，在制作河粉的时候，有一个 2019年9月26日粘是多音字，读音为zhān和nián。 1、读作nián时，词性是形容词，形声字，从米，占声。本义是具有粘性。如：粘粥（粘稠的粥）；踩在一些粘东西上；粘涎（口涎；亦在方言中谓言语、举止不爽利，令人乏味）；粘稠（浓厚而带粘性）；粘粘涎 “粘”这个字怎么念？是不是多音字？百度知道

为什么我用河粉机做出来的河粉会粘到一起?百度知道

2017年4月20日 1、可能米质的问题。2、可能你没蒸熟。要注意调节河粉机的温度或者河粉的厚薄度，必须得让河粉蒸熟，又不能太熟。如果你怎样调都蒸不熟的话，那就是机器问题吧，能把河粉蒸熟是河粉机的基本质量要求。2020年9月5日河粉去菜市场就能买到新鲜的，但是拿回家或者放冰箱保存就会变得半干，我们需要用温水泡几，干的河粉要泡软，大概20多。锅一定洗干净，再放油，油烧热，放入河粉，才不粘锅。拌炒河粉时可一手拿铲子一手拿筷子，这样很容易就拌炒均匀了。炒沙河粉要用猛火快炒，既要炒均匀炒河粉老是炒成一坨百度知道

有什么办法能让河粉切刀不粘河粉百度知道

2016年10月6日有什么办法能让河粉切刀不粘河粉河粉机生产的话我到可以提一些建议，河粉在传输的过程中河粉机都有安置冷却风扇冷却的，粘刀的话估计是冷却不够，河粉还是热的，这样切下去会相对比较容易粘刀。2017年12月15日广东的河粉，分干炒和湿炒。干炒，就是不加水，直接炒好上碟。湿炒，就是炒的过程中，加小量的水，炒好上碟。但不管哪种炒法，方法都大同小异。建议把锅烧热后，先放小点油，等烧热一点后，再加一点油，这样的锅就不会太粘。炒的过程中，为请告诉我河粉要怎么炒才不会粘在一起? 百度知道

知乎专栏随心写作，自由表达知乎

2010年11月27日河粉机做红薯粉，粘布太厉害，脱布了布；有什么布不粘的，或有什么办法让红薯粉布粘布的方法吗？？？展开我来答 1个回答 #热议# 为什么有人显老，有人显年轻？【初七】知道答主回答量： 7 采纳率： 0% 帮助的人： 0 我也去答题怎样使河粉机不粘布百度知道

炒河粉好吃，但自己做成一坨怎么办？这个技巧了解一下~

2019年8月15日河粉去菜市场就能买到新鲜的，但是拿回家或者放冰箱保存就会变得半干，我们需要用温水泡几，干的河粉要泡软，大概20多。锅一定洗干净，再放油，油烧热，放入河粉，才不粘锅。拌炒河粉时可一手拿铲子一手拿筷子，这样很容易就拌炒均匀了。炒沙河粉要用猛火快炒，既要炒均匀 2017年1月14日河粉粘刀是什么回事 1 河粉的刀为什么会粘刀 2 为什么做出的河粉切刀后粘在一起做河粉的刀为什么会粘刀？百度知道

为什么我做出来的河粉会粘在一起了？百度知道

2013年9月14日回答1: 展开全部河粉本身就是粘的，这很正常回答2: 展开全部这是正常现象回答3: 展开全部在水里多泡一会儿2020年2月25日河粉山野美食1080p序列, 视频播放量 3836、弹幕量 5、点赞数 25、投硬币枚数 3、收藏人数 49、转发人数 6, 视频作者山野美食, 作者简介，相关视频：到潮汕怎么能不吃牛肉炒粿条呢，铁锅用久了，又脏又粘锅！广东美食：炒河粉老是炒成一坨还粘锅？关键一步，河粉好吃

河粉百度百科

河粉（英文：Rice noodles），又称沙河粉，形状是扁宽。安徽和浙南地区称为“米面”。是广东、海南、广西、福建、湖南、湖北等地区一种大众化的特色传统名吃。河粉是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成。河粉因源自广州沙河，因而 2021年1月29日导读：为什么广东人炒河粉好吃？很多人这1步都错了，大厨教你正确做法河粉，是广东地区一种较为大众的米制品！最早出现于沙河镇而得名，又叫做沙河粉！广东人炒河粉，为什么不油腻不粘锅？原来这样做，我们以前

炒河粉用热锅还是冷过，大厨告诉你正确答案，否则河粉会粘锅

2021年12月20日也许你会说它是一道特别简单的菜，那么我们为什么说干炒牛河是特别难的菜呢？因为烹饪方法不对，就会导致河粉入锅就粘锅；翻炒的过程也要十分注意，否则河粉很容易碎；而且如果火候把握的不好，河粉不会有香气，就会很严重的影响整道菜的质量 2015年5月9日我用河粉机做出来的河粉粘在一起松散是什么原因请哪位老师指点我来答首页用户认证用户帮帮团你好，可能你的大米不行，换换试试吧，同时米浆中加点淀粉、筋力源D型，河粉筋道爽滑、耐炒不断条。我用河粉机做出来的河粉粘在一起松散是什么原因请哪位老师

河粉要洗一下再炒吗抖音

209 举报发布时间： 14:32 查看AI文稿炒河粉时，切记不要用开水泡和直接下锅炒，教你一招，好吃不成坨哈喽，大家好，我是潮哥，为什么早餐汤上的河粉那么好吃呢？今天我就给大家分享一道简单又好吃的炒河粉，按照我这个方法炒出来的河粉不 2016年5月4日为什么我用河粉机做出来的河粉会粘到一起? 我用河粉机做出来的河粉粘在一起松散是什么原因请哪位老师指点 1 我河粉机岀来为什么老粘布百度知道